Продукт Галеты богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 9.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 10.7% и Витамин РР, НЭ - 14.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Галеты можно выделить: Фосфор, P - 11.8% и Железо, Fe - 7.2%
Также продукт Галеты содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте галеты можно выделить:
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 393 кКал | 1684 кКал | 23.3% |
Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% |
Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% |
Углеводы | 65.6 г | 219 г | 30% |
Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% |
Вода | 9.5 г | 2273 г | 0.4% |
Зола | 1.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% |
Ретинол | 0.062 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% |
Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% |
Витамин РР, НЭ | 2.9 мг | 20 мг | 14.5% |
Ниацин | 1.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 133 мг | 2500 мг | 5.3% |
Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 550 мг | 1300 мг | 42.3% |
Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 64.9 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 21 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г |