Продукт Черносмородиновый сок богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 95%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Черносмородиновый сок можно выделить: Магний, Mg - 8.8%, Калий, K - 5.3% и Кальций, Ca - 4%
Также продукт Черносмородиновый сок обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте черносмородиновый сок можно выделить:
- содержание алкоголя
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 41 кКал | 1684 кКал | 2.4% |
Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% |
Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% |
Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |
Органические кислоты | 2.7 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 0.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% |
бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% |
Витамин C, аскорбиновая | 85.5 мг | 90 мг | 95% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 133 мг | 2500 мг | 5.3% |
Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% |
Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% |
Натрий, Na | 16 мг | 1300 мг | 1.2% |
Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ |