Продукт BURGER KING, круассан "CROISSAN'WICH" с сосиской и сыром богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 21.9%, Витамин В2, рибофлавин - 17.6%, Витамин В5, пантотеновая - 13%, Витамин В6, пиридоксин - 9.1%, Витамин В12, кобаламин - 18.3% и Витамин РР, НЭ - 20.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте BURGER KING, круассан "CROISSAN'WICH" с сосиской и сыром можно выделить: Фосфор, P - 19.8%, Железо, Fe - 10.4%, Марганец, Mn - 12.9%, Медь, Cu - 7.2%, Селен, Se - 38% и Цинк, Zn - 11.9%
В продукте BURGER KING, круассан "CROISSAN'WICH" с сосиской и сыром содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта BURGER KING, круассан "CROISSAN'WICH" с сосиской и сыром принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте burger king, круассан "croissan'wich" с сосиской и сыром можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- высокую калорийность
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 376 кКал | 1684 кКал | 22.3% |
Белки | 13.73 г | 76 г | 18.1% |
Жиры | 25.45 г | 56 г | 45.4% |
Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 35.08 г | 2273 г | 1.5% |
Зола | 2.75 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% |
Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% |
бета Токоферол | 0.05 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 3.36 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 1.43 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% |
Витамин РР, НЭ | 4.09 мг | 20 мг | 20.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 205 мг | 2500 мг | 8.2% |
Кальций, Ca | 107 мг | 1000 мг | 10.7% |
Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% |
Натрий, Na | 782 мг | 1300 мг | 60.2% |
Сера, S | 137.3 мг | 1000 мг | 13.7% |
Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% |
Марганец, Mn | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% |
Медь, Cu | 72 мкг | 1000 мкг | 7.2% |
Селен, Se | 20.9 мкг | 55 мкг | 38% |
Цинк, Zn | 1.43 мг | 12 мг | 11.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 17.73 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.36 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.75 г | ~ | |
Лактоза | 0.89 г | ~ | |
Мальтоза | 0.79 г | ~ | |
Фруктоза | 0.93 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.679 г | ~ | |
Валин | 0.687 г | ~ | |
Гистидин* | 0.411 г | ~ | |
Изолейцин | 0.578 г | ~ | |
Лейцин | 1.047 г | ~ | |
Лизин | 0.819 г | ~ | |
Метионин | 0.261 г | ~ | |
Треонин | 0.48 г | ~ | |
Триптофан | 0.111 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.651 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.002 г | ~ | |
Глицин | 0.679 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.075 г | ~ | |
Пролин | 1.022 г | ~ | |
Серин | 0.636 г | ~ | |
Тирозин | 0.463 г | ~ | |
Цистеин | 0.178 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 43 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 8.595 г | max 18.7 г | |
8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.517 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 5.044 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.608 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 12.025 г | min 16.8 г | 71.6% |
14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.442 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 11.433 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.134 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% |
18:2 Линолевая | 2.824 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.15 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.15 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.081 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.059 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.15 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 2.964 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.1% |