Продукт Брусника свежая с сахаром богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 8.9% и Витамин C, аскорбиновая - 11.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Брусника свежая с сахаром можно выделить: Марганец, Mn - 22%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте брусника свежая с сахаром можно выделить:
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 146.9 кКал | 1684 кКал | 8.7% |
Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% |
Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% |
Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% |
Зола | 0.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% |
Ретинол | 0.08 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% |
Витамин В9, фолаты | 0.02 мкг | 400 мкг | |
Витамин C, аскорбиновая | 10.1 мг | 90 мг | 11.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.183 мг | 20 мг | 0.9% |
Ниацин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 50.3 мг | 2500 мг | 2% |
Кальций, Ca | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% |
Магний, Mg | 4.7 мг | 400 мг | 1.2% |
Натрий, Na | 5.1 мг | 1300 мг | 0.4% |
Фосфор, P | 10.8 мг | 800 мг | 1.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% |
Марганец, Mn | 0.4396 мг | 2 мг | 22% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ |