E160b Экстракт аннато, биксин - это пищевая добавка, которая широко используется в пищевой промышленности для придания продуктам желтого или оранжевого цвета. Эта добавка получается из плодов аннато, растущих в тропических регионах. В этой статье мы рассмотрим пользу, вред и норму содержания пищевой добавки E160b Экстракт аннато, биксин, а также ее применение в продуктах питания.
Польза пищевой добавки E160b Экстракт аннато, биксин:
E160b Экстракт аннато, биксин является натуральным пигментом, который не оказывает вредного воздействия на здоровье. Кроме того, она обладает антиоксидантными свойствами и может улучшать пищевую ценность продуктов питания.
Некоторые исследования показали, что E160b Экстракт аннато, биксин может иметь противовоспалительные свойства и защищать организм от различных заболеваний, таких как рак и болезни сердца.
Вред пищевой добавки E160b Экстракт аннато, биксин:
Хотя E160b Экстракт аннато, биксин считается безопасной пищевой добавкой, у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на нее. Кроме того, высокие дозы этой добавки могут вызвать некоторые побочные эффекты, такие как тошнота и рвота.
Норма содержания E160b Экстракт аннато, биксин в продуктах питания:
Норма содержания E160b Экстракт аннато, биксин в продуктах питания составляет от 5 до 200 мг/кг. В России максимально разрешенное содержание E160b в продуктах питания составляет 150 мг/кг, а в мире - 200 мг/кг.
Применение добавки E160b Экстракт аннато, биксин в продуктах:
E160b Экстракт аннато, биксин используется в пищевой промышленности для придания продуктам оранжевого или желтого цвета.Эта добавка часто используется в производстве молочных продуктов, сыра, хлебобулочных изделий, мороженого, конфет, соков и напитков.
Она также широко применяется в кулинарии для придания яркого цвета различным блюдам, таким как рис, картофельное пюре, соусы и супы.
Вывод:
E160b Экстракт аннато, биксин - это безопасная и натуральная пищевая добавка, которая широко используется в пищевой промышленности для придания продуктам оранжевого или желтого цвета. Она имеет антиоксидантные свойства и может улучшать пищевую ценность продуктов питания. Несмотря на свою безопасность, люди с аллергией на аннато следует избегать продуктов, содержащих эту добавку.
