Продукт Желе из барбариса богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 4688.9% и Витамин C, аскорбиновая - 74.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Желе из барбариса можно выделить: Железо, Fe - 1.1%, Калий, K - 0.1% и Кальций, Ca - 0.1%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте желе из барбариса можно выделить:
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 218.3 кКал | 1684 кКал | 13% |
Углеводы | 58.2 г | 219 г | 26.6% |
Вода | 10.7 г | 2273 г | 0.5% |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 42200 мкг | 900 мкг | 4688.9% |
Ретинол | 42.2 мг | ~ | |
Витамин C, аскорбиновая | 67 мг | 90 мг | 74.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 1.7 мг | 2500 мг | 0.1% |
Кальций, Ca | 1.1 мг | 1000 мг | 0.1% |
Натрий, Na | 0.6 мг | 1300 мг | |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% |