Продукт Заменитель сливочного масла, обезжиренный, порошок богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 0.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Заменитель сливочного масла, обезжиренный, порошок можно выделить: Железо, Fe - 11.1%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте заменитель сливочного масла, обезжиренный, порошок можно выделить:
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 373 кКал | 1684 кКал | 22.1% |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% |
Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% |
Углеводы | 89 г | 219 г | 40.6% |
Вода | 5 г | 2273 г | 0.2% |
Зола | 3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 2 мг | 2500 мг | 0.1% |
Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% |
Натрий, Na | 1200 мг | 1300 мг | 92.3% |
Сера, S | 20 мг | 1000 мг | 2% |
Фосфор, P | 8 мг | 800 мг | 1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.589 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.02 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.243 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% |
18:2 Линолевая | 0.039 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.018 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% |