Студень из говядины и курицы: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта студень из говядины и курицы. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Студень из говядины и курицы содержит 348 ккал на 100 г. Белки — 37.7 г, жиры — 20.3 г, углеводы — 2.9 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 7 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
- выбора более полезных продуктов по шкале Wayout
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- высокую калорийность на 100 г
- значительное количество жиров
- много натрия
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Студень из говядины и курицы | 348 | 37.7 | 20.3 | 2.9 | 290 |
✅ Чем полезен студень из говядины и курицы?
- Также продукт студень из говядины и курицы содержит много белка и помогает сохранить красоту
⚠️ Чем вреден продукт студень из говядины и курицы?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте студень из говядины и курицы можно выделить:
- — высокое содержание жиров
- — высокое содержание натрия
Пищевая ценность и химический состав «студень из говядины и курицы» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 348 кКал | 2000 кКал | 17.4% |
| Белки | 37.7 г | 50 г | 75.4% |
| Жиры | 20.3 г | 78 г | 26% |
| Углеводы | 2.9 г | 275 г | 1.1% |
| Насыщеные жирные кислоты | 7.25 г | 20 г | 36.3% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.17 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.7 | ||
| Холестерин | 203 мг | 300 мг | 67.7% |
| Натрий, Na | 1740 мг | 2300 мг | 75.7% |
| Кальций, Ca | 14.5 мг | 1300 мг | 1.1% |
| Железо, Fe | 2.17 мг | 18 мг | 12.1% |
| Калий, K | 580 мг | 4700 мг | 12.3% |
| Цинк, Zn | 2.9 мг | 11 мг | 26.4% |
| Магний, Mg | 40 мг | 420 мг | 9.5% |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.2 мг | 16.7% |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% |
| Витамин В12, кобаламин | 3 мкг | 2.4 мкг | 125% |
| Фосфор, P | 450 мг | 1250 мг | 36% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о студень из говядины и курицы
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Студень из говядины и курицы на 100 г — 348 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Студень из говядины и курицы требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 348 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 37.7 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Студень из говядины и курицы» — около 348 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 53 г. Такая порция даст около 184.4 ккал.
Много ли соли и натрия?
В 100 г содержится около 1740 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.
Много ли насыщенных жиров?
В 100 г содержится около 7.3 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.
Что означает оценка полезности?
Оценка Wayout — 7 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
