Селёдка с чёрным хлебом и огурцами: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта селёдка с чёрным хлебом и огурцами. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о селёдка с чёрным хлебом и огурцами

Селёдка с чёрным хлебом и огурцами содержит 367 ккал на 100 г. Белки — 23.4 г, жиры — 16.1 г, углеводы — 32.4 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры и углеводы; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Оценка полезности Wayout — 7 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.

Подходит для

увеличения белка в рационе
добавления клетчатки в питание
выбора более полезных продуктов по шкале Wayout
учёта готового блюда по ингредиентам и порции

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
высокую калорийность

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки23.4г

🫙Жиры16.1г

🌾Углеводы32.4г

🔥Калории367кКал

Оценка полезности7 из 10

По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Состав по компонентам

Название	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Порция, г
Сельдь атлантическая, филе	217	17.65	15	0	100
Лук репчатый	4	0.11	0.01	0.93	10
Укроп	2.15	0.17	0.08	0.28	5
Огурцы	15	0.69	0.11	3.63	100
Хлеб ржаной	128.4	4.8	0.9	27.6	60

✅ Чем полезен селёдка с чёрным хлебом и огурцами?

Также продукт селёдка с чёрным хлебом и огурцами содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее

⚠️ Чем вреден продукт селёдка с чёрным хлебом и огурцами?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте селёдка с чёрным хлебом и огурцами можно выделить:

— высокую калорийность

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт селёдка с чёрным хлебом и огурцами несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «селёдка с чёрным хлебом и огурцами» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
Калорийность	367	2000 кКал	18.4%
Белки	23.42	50 г	46.8%
Жиры	16.1	78 г	20.6%
Углеводы	32.44	275 г	11.8%
Насыщеные жирные кислоты	3.58	20 г	17.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.15
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.08
Пищевые волокна	5.38	28 г	19.2%
Моно- и дисахариды (сахара)	2.89
Холестерин	60	300 мг	20%
Натрий, Na	359.7	2300 мг	15.6%
Кальций, Ca	107.35	1300 мг	8.3%
Железо, Fe	3.05	18 мг	16.9%
Калий, K	629.55	4700 мг	13.4%
Витамин А, РЭ	40.86	900 мкг	4.5%
Витамин D, кальциферол	16.2	20 мкг	81%
Витамин C, аскорбиновая	13.19	90 мг	14.7%
Цинк, Zn	1.92	11 мг	17.5%
Магний, Mg	81.75	420 мг	19.5%
Витамин В1, тиамин	0.19	1.2 мг	15.8%
Витамин В9, фолаты	31.47	400 мкг	7.9%
Витамин В12, кобаламин	13	2.4 мкг	541.7%
Йод, I	25	150 мкг	16.7%
Фосфор, P	392.25	1250 мг	31.4%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о селёдка с чёрным хлебом и огурцами

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Селёдка с чёрным хлебом и огурцами на 100 г — 367 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Селёдка с чёрным хлебом и огурцами сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 367 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 23.4 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры и углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Какой ингредиент даёт больше всего калорий?

По компонентам больше всего калорий даёт «Сельдь атлантическая, филе» — около 217 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 85 г. Такая порция даст около 311.9 ккал.

Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?

Да, в 100 г содержится около 5.4 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.

Что означает оценка полезности?

Оценка Wayout — 7 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Продукты пользователей»