Салат с котлетой из горбуши и рисом: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта салат с котлетой из горбуши и рисом. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Салат с котлетой из горбуши и рисом содержит 612 ккал на 100 г. Белки — 21.4 г, жиры — 35.7 г, углеводы — 53.3 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 8 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- выбора более полезных продуктов по шкале Wayout
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- высокую калорийность на 100 г
- значительное количество жиров
- высокое содержание жиров
- высокую калорийность
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Огурец | 22.2 | 1.05 | 0.15 | 4.79 | 148 |
| Томат | 23.94 | 1.25 | 0.26 | 5.18 | 133 |
| Красный перец сладкий | 22.32 | 0.65 | 0.22 | 5.11 | 72 |
| Масло льняное сыродавленное | 248.87 | 0 | 27.6 | 0 | 27.6 |
| Котлета из горбуши | 113.4 | 14.7 | 6.3 | 0 | 70 |
| Рис бурый вареный | 181.5 | 3.75 | 1.2 | 38.25 | 150 |
✅ Чем полезен салат с котлетой из горбуши и рисом?
- Также продукт салат с котлетой из горбуши и рисом благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
⚠️ Чем вреден продукт салат с котлетой из горбуши и рисом?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат с котлетой из горбуши и рисом можно выделить:
- — высокое содержание жиров
- — высокую калорийность
Пищевая ценность и химический состав «салат с котлетой из горбуши и рисом» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 612 | 2000 кКал | 30.6% |
| Белки | 21.4 | 50 г | 42.8% |
| Жиры | 35.73 | 78 г | 45.8% |
| Углеводы | 53.33 | 275 г | 19.4% |
| Насыщеные жирные кислоты | 3.8 | 20 г | 19% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 22.32 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.27 | ||
| Пищевые волокна | 5.8 | 28 г | 20.7% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 | ||
| Холестерин | 42 | 300 мг | 14% |
| Натрий, Na | 56.48 | 2300 мг | 2.5% |
| Кальций, Ca | 62.33 | 1300 мг | 4.8% |
| Железо, Fe | 1.95 | 18 мг | 10.8% |
| Калий, K | 1029.45 | 4700 мг | 21.9% |
| Витамин А, РЭ | 132.92 | 900 мкг | 14.8% |
| Витамин D, кальциферол | 2.45 | 20 мкг | 12.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 107.34 | 90 мг | 119.3% |
| Цинк, Zn | 1.73 | 11 мг | 15.7% |
| Магний, Mg | 118.88 | 420 мг | 28.3% |
| Витамин В1, тиамин | 0.36 | 1.2 мг | 30% |
| Витамин В9, фолаты | 38.8 | 400 мкг | 9.7% |
| Витамин В12, кобаламин | 1.68 | 2.4 мкг | 70% |
| Йод, I | 24.5 | 150 мкг | 16.3% |
| Фосфор, P | 388.9 | 1250 мг | 31.1% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о салат с котлетой из горбуши и рисом
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Салат с котлетой из горбуши и рисом на 100 г — 612 ккал. Калорийная плотность: высокая.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Салат с котлетой из горбуши и рисом сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 612 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 21.4 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «Масло льняное сыродавленное» — около 248.9 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 93 г. Такая порция даст около 569.2 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 5.8 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Что означает оценка полезности?
Оценка Wayout — 8 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.
Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?
Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
