Салат с хамоном и пармезаном: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта салат с хамоном и пармезаном. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о салат с хамоном и пармезаном

Салат с хамоном и пармезаном содержит 210.8 ккал на 100 г. Белки — 13.1 г, жиры — 15.7 г, углеводы — 4.2 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Для блюда доступны данные по составу, поэтому страницу можно использовать не только для подсчёта калорий, но и для оценки ингредиентов и размера порции.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов
учёта готового блюда по ингредиентам и порции

Стоит учитывать

много натрия
высокое содержание жиров
высокое содержание натрия

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки13.1г

🫙Жиры15.7г

🌾Углеводы4.2г

🔥Калории210.8кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Ингредиенты и приготовление

Ингредиенты

салатный микс – 140 г (например, микс фризе и рукколы) хамон – 100 г помидоры черри – 200 г пармезан – 60 г оливковое масло – 2 ст.л. бальзамический уксус – 1 ч.л. мед – 0,5 ч.л.

Способ приготовления

Сделать заправку для салата: оливковое масло, мед и уксус. Взбить слегка соус вилкой. Натереть пармезан, черри разрезать пополам. Выложить на тарелку салат, хамон и помидоры черри. Полить соусом. Сверху посыпать пармезаном.

✅ Чем полезен салат с хамоном и пармезаном?

Также продукт салат с хамоном и пармезаном содержит много белка и полезен для крепких костей

⚠️ Чем вреден продукт салат с хамоном и пармезаном?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат с хамоном и пармезаном можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание натрия

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт салат с хамоном и пармезаном несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «салат с хамоном и пармезаном» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
Калорийность	210.8	2000 кКал	10.5%
Белки	13.06	50 г	26.1%
Жиры	15.65	78 г	20.1%
Углеводы	4.19	275 г	1.5%
Насыщеные жирные кислоты	4.54	20 г	22.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.77
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.01
Пищевые волокна	1.63	28 г	5.8%
Моно- и дисахариды (сахара)	2.45
Холестерин	30.64	300 мг	10.2%
Натрий, Na	558.11	2300 мг	24.3%
Кальций, Ca	236.43	1300 мг	18.2%
Железо, Fe	0.81	18 мг	4.5%
Калий, K	298.54	4700 мг	6.4%
Витамин А, РЭ	88.42	900 мкг	9.8%
Витамин D, кальциферол	0.05	20 мкг	0.3%
Витамин C, аскорбиновая	9.47	90 мг	10.5%
Цинк, Zn	1.05	11 мг	9.5%
Магний, Mg	18.06	420 мг	4.3%
Витамин В1, тиамин	0.17	1.2 мг	14.2%
Витамин В9, фолаты	58.62	400 мкг	14.7%
Витамин В12, кобаламин	0.28	2.4 мкг	11.7%
Йод, I	0.38	150 мкг	0.3%
Фосфор, P	175.76	1250 мг	14.1%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о салат с хамоном и пармезаном

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Салат с хамоном и пармезаном на 100 г — 210.8 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Салат с хамоном и пармезаном можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 210.8 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 13.1 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 153 г. Такая порция даст около 322.5 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 558.1 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Можно ли пересчитать под свою порцию?

Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Блюда пользователей»