Продукт Рыжик богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Рыжик можно выделить: Калий, K - 12.4% и Железо, Fe - 15%
Также продукт Рыжик содержит много белка, обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рыжик можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 22 кКал | 1684 кКал | 1.3% |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% |
Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% |
Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% |
Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 0.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 310 мг | 2500 мг | 12.4% |
Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% |
Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% |
Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% |
Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.7 мг | 18 мг | 15% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ |