Продукт Рыбий жир из печени трески богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 2777.8% и Витамин D, кальциферол - 2500%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Рыбий жир из печени трески принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Рыбий жир из печени трески имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рыбий жир из печени трески можно выделить:
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 898 кКал | 1684 кКал | 53.3% |
Жиры | 99.8 г | 56 г | 178.2% |
Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |
Вода | 0.2 г | 2273 г | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 25000 мкг | 900 мкг | 2777.8% |
Ретинол | 25 мг | ~ | |
Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% |
Витамин D, кальциферол | 250 мкг | 10 мкг | 2500% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 570 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 17.8 г | max 18.7 г | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 51.17 г | min 16.8 г | 304.6% |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 27.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 135.4% |
18:2 Линолевая | 1.6 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.38 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.56 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 1.22 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 5.92 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 25.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 677.8% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 8.94 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 9.28 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.82 г | от 4.7 до 16.8 г | 60% |