Рулет с форелью: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта рулет с форелью. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Рулет с форелью содержит 236 ккал на 100 г. Белки — 10 г, жиры — 8.2 г, углеводы — 31.1 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 7 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- увеличения белка в рационе
- выбора более полезных продуктов по шкале Wayout
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
- много натрия
- высокое содержание натрия
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| лаваш армянский | 134.03479166666665 | 3.632708333333334 | 0.5189583333333333 | 28.918125 | 53 |
| твороженный сыр с зеленью "Светаево" | 34.866 | 1.0335 | 3.1070000000000007 | 1.0335 | 13 |
| салат Айсберг | 2.7918890074706506 | 0.18356456776947705 | 0.021344717182497336 | 0.5378868729989328 | 20 |
| огурец свежий | 3.293413173652695 | 0.1881950384944397 | 0.01881950384944397 | 0.658682634730539 | 22 |
| форель слабосоленая "Русское море" | 61.01999999999999 | 4.9799999999999995 | 4.507499999999999 | 0 | 30 |
✅ Чем полезен рулет с форелью?
- Также продукт рулет с форелью содержит много белка
⚠️ Чем вреден продукт рулет с форелью?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рулет с форелью можно выделить:
- — высокое содержание натрия
Пищевая ценность и химический состав «рулет с форелью» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 236 | 2000 кКал | 11.8% |
| Белки | 10.02 | 50 г | 20% |
| Жиры | 8.17 | 78 г | 10.5% |
| Углеводы | 31.15 | 275 г | 11.3% |
| Насыщеные жирные кислоты | 2.41 | 20 г | 12.1% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.28 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.27 | ||
| Пищевые волокна | 2.06 | 28 г | 7.4% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.73 | ||
| Холестерин | 30.17 | 300 мг | 10.1% |
| Натрий, Na | 867.36 | 2300 мг | 37.7% |
| Кальций, Ca | 38.15 | 1300 мг | 2.9% |
| Железо, Fe | 0.89 | 18 мг | 4.9% |
| Калий, K | 205.84 | 4700 мг | 4.4% |
| Витамин А, РЭ | 34.09 | 900 мкг | 3.8% |
| Витамин D, кальциферол | 1.82 | 20 мкг | 9.1% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 | 90 мг | 1.3% |
| Цинк, Zn | 0.55 | 11 мг | 5% |
| Магний, Mg | 30.83 | 420 мг | 7.3% |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 | 1.2 мг | 5.8% |
| Витамин В9, фолаты | 24.03 | 400 мкг | 6% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.62 | 2.4 мкг | 25.8% |
| Йод, I | 9.62 | 150 мкг | 6.4% |
| Фосфор, P | 0 |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о рулет с форелью
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Рулет с форелью на 100 г — 236 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Рулет с форелью требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 236 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 10 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «лаваш армянский» — около 134 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 200 г. Такая порция даст около 472 ккал.
Много ли соли и натрия?
В 100 г содержится около 867.4 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.
Что означает оценка полезности?
Оценка Wayout — 7 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.
Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?
Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
