Ризотто с индейкой и грибами в сметанном соусе: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта ризотто с индейкой и грибами в сметанном соусе. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о ризотто с индейкой и грибами в сметанном соусе

Ризотто с индейкой и грибами в сметанном соусе содержит 514 ккал на 100 г. Белки — 37.1 г, жиры — 12.9 г, углеводы — 60.6 г.

Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.

Оценка полезности Wayout — 7 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.

Подходит для

увеличения белка в рационе
выбора более полезных продуктов по шкале Wayout
учёта готового блюда по ингредиентам и порции

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
высокую калорийность

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки37.1г

🫙Жиры12.9г

🌾Углеводы60.6г

🔥Калории514кКал

Оценка полезности7 из 10

По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Состав по компонентам

Название	Ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Порция, г
Рис	244.3	5.48	0.49	53.64	70
Филе индейки	115	24	2	0	100
Шампиньоны	13.5	2	0.25	1.7	50
Сметана 15%	87	1.45	7.5	1.5	50
Лук репчатый	8	0.28	0.02	1.88	20
Чеснок	7.37	0.31	0.03	1.54	5
Пармезан	39.2	3.58	2.58	0.3	10

✅ Чем полезен ризотто с индейкой и грибами в сметанном соусе?

Также продукт ризотто с индейкой и грибами в сметанном соусе содержит много белка, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт ризотто с индейкой и грибами в сметанном соусе?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ризотто с индейкой и грибами в сметанном соусе можно выделить:

— высокую калорийность

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт ризотто с индейкой и грибами в сметанном соусе несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «ризотто с индейкой и грибами в сметанном соусе» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
Калорийность	514	2000 кКал	25.7%
Белки	37.1	50 г	74.2%
Жиры	12.87	78 г	16.5%
Углеводы	60.56	275 г	22%
Насыщеные жирные кислоты	6.9	20 г	34.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.91
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.78
Пищевые волокна	2.37	28 г	8.5%
Моно- и дисахариды (сахара)	2.91
Холестерин	87	300 мг	29%
Натрий, Na	254.25	2300 мг	11.1%
Кальций, Ca	415.85	1300 мг	32%
Железо, Fe	2.03	18 мг	11.3%
Калий, K	668.35	4700 мг	14.2%
Витамин А, РЭ	65	900 мкг	7.2%
Витамин D, кальциферол	0.2	20 мкг	1%
Витамин C, аскорбиновая	2.21	90 мг	2.5%
Цинк, Zn	3.62	11 мг	32.9%
Магний, Mg	60.95	420 мг	14.5%
Витамин В1, тиамин	0.18	1.2 мг	15%
Витамин В9, фолаты	30	400 мкг	7.5%
Витамин В12, кобаламин	0.39	2.4 мкг	16.3%
Йод, I	5.1	150 мкг	3.4%
Фосфор, P	739	1250 мг	59.1%

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Частые вопросы о ризотто с индейкой и грибами в сметанном соусе

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Ризотто с индейкой и грибами в сметанном соусе на 100 г — 514 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Ризотто с индейкой и грибами в сметанном соусе сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 514 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 37.1 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Какой ингредиент даёт больше всего калорий?

По компонентам больше всего калорий даёт «Рис» — около 244.3 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 54 г. Такая порция даст около 277.6 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 6.9 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Что означает оценка полезности?

Оценка Wayout — 7 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.

Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?

Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Продукты пользователей»