Продукт Пирожное слоеное с белковым кремом богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 17.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пирожное слоеное с белковым кремом можно выделить: Фосфор, P - 6.8%, Железо, Fe - 4.4% и Калий, K - 3.2%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пирожное слоеное с белковым кремом можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание витаминов
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 461 кКал | 1684 кКал | 27.4% |
Белки | 6.1 г | 76 г | 8% |
Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% |
Углеводы | 50.6 г | 219 г | 23.1% |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
Вода | 14.8 г | 2273 г | 0.7% |
Зола | 1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 158 мкг | 900 мкг | 17.6% |
Ретинол | 0.143 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% |
Витамин РР, НЭ | 1.4 мг | 20 мг | 7% |
Ниацин | 0.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 81 мг | 2500 мг | 3.2% |
Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% |
Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% |
Натрий, Na | 172 мг | 1300 мг | 13.2% |
Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 31 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 19.6 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 74 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 15.5 г | max 18.7 г |