Латяо: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта латяо. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Латяо содержит 254 ккал на 100 г. Белки — 8.7 г, жиры — 12.8 г, углеводы — 27.4 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры и углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с похожими блюдами и продуктами по калорийности, белку, жирам, углеводам и размеру порции.
Оценка полезности Wayout — 3 из 10. Используйте её как быстрый ориентир, а точную порцию рассчитывайте по таблице КБЖУ ниже.
- учёта готового блюда по ингредиентам и порции
По версии WAYOUT: внутренняя шкала полезности 1–10, ориентир для сравнения продуктов; не заменяет консультацию врача или диетолога.
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
| Название | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Порция, г |
|---|---|---|---|---|---|
| пшеничная мука | 105 | 3 | 0.5 | 22 | 30 |
| питьевая вода | 0 | 0 | 0 | 0 | 30 |
| растительное масло | 90 | 0 | 10 | 0 | 10 |
| соль | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.5 |
| соевый белок | 8 | 2 | 0.1 | 0.1 | 2 |
| изолят соевого белка | 8 | 2 | 0 | 0 | 2 |
| кристаллическая фруктоза | 8 | 0 | 0 | 2 | 2 |
| семена кунжута | 5.7 | 0.2 | 0.5 | 0.2 | 1 |
| перец чили | 1.5 | 0.1 | 0 | 0.3 | 0.5 |
| сычуаньский перец | 1.7 | 0.1 | 0.1 | 0.3 | 0.5 |
| кумин молотый | 0.7 | 0.04 | 0.04 | 0.09 | 0.2 |
| фенхель молотый | 0.7 | 0.02 | 0.03 | 0.09 | 0.2 |
| глицерин (Е422) | 0.43 | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 |
| глутамат натрия (Е621) | 0.3 | 0 | 0 | 0.08 | 0.1 |
| динатриевый 5'-рибонуклеотид (Е635) | 0.3 | 0 | 0 | 0.08 | 0.1 |
| ацесульфам калия (Е950) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.01 |
| аспартам (Е951) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.01 |
| сахарин (Е954) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.01 |
| сукралоза (E955) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.01 |
| неогесперидин дигидрохалкон (Е959) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.01 |
| стевиолгликозид (Е960) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.01 |
| неотам (Е961) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.01 |
| куркума (Е100) | 0.35 | 0.03 | 0.01 | 0.07 | 0.1 |
| экстракт паприки (Е160с) | 0.4 | 0 | 0.04 | 0 | 0.1 |
| капсантин (Е160с) | 0.2 | 0 | 0.02 | 0 | 0.05 |
| эфиры моно- и диглицеридных жирных кислот (Е471) | 0.9 | 0 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| эфиры сахарозы и жирных кислот (Е473) | 0.9 | 0 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| моно- и диглицериды диацетилвинной кислоты (Е472е) | 0.9 | 0 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| карбонаты натрия (Е500(i)) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 |
| трет-бутилгидрохинон (Е319) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.01 |
| паста со вкусом говядины (вода, экстракт говядины, аминокислоты, говяжий жир, растительный гидролизованный белок, кукурузный крахмал, динатриевый 5'-рибонуклеотид) | 10 | 1 | 0.5 | 1 | 3 |
| ароматизатор "говядина" (экстракт говядины, кукурузный крахмал, соль, 5'-гуанилат динатрия (Е627), 5'-инозинат динатрия (Е631), диоксид кремния) | 2 | 0.1 | 0.1 | 0.3 | 0.5 |
| ароматизатор "курица" (куриный экстракт, глутамат натрия, кукурузный крахмал, соль, 5'-гуанилат динатрия, 5'-инозинат динатрия, диоксид кремния) | 2 | 0.1 | 0.1 | 0.3 | 0.5 |
| ароматизатор "говядина" (соевое масло, ароматизатор) | 4.5 | 0 | 0.5 | 0 | 0.5 |
| порошковый ароматизатор (мальтодекстрин (Е1400), масло корицы, экстракт имбиря, экстракт чеснока) | 1.9 | 0 | 0 | 0.4 | 0.5 |
Пищевая ценность и химический состав «латяо» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 254 | 2000 кКал | 12.7% |
| Белки | 8.69 | 50 г | 17.4% |
| Жиры | 12.84 | 78 г | 16.5% |
| Углеводы | 27.41 | 275 г | 10% |
| Насыщеные жирные кислоты | 1.66 | 20 г | 8.3% |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.74 | ||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.67 | ||
| Пищевые волокна | 1.4 | 28 г | 5% |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 | ||
| Холестерин | 5 | 300 мг | 1.7% |
| Натрий, Na | 370.7 | 2300 мг | 16.1% |
| Кальций, Ca | 29.8 | 1300 мг | 2.3% |
| Железо, Fe | 2.4 | 18 мг | 13.3% |
| Калий, K | 91.2 | 4700 мг | 1.9% |
| Витамин А, РЭ | 3 | 900 мкг | 0.3% |
| Витамин D, кальциферол | 0 | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 | 90 мг | 0.9% |
| Цинк, Zn | 0.62 | 11 мг | 5.6% |
| Магний, Mg | 20.8 | 420 мг | 5% |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 | 1.2 мг | 9.2% |
| Витамин В9, фолаты | 31 | 400 мкг | 7.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 0 | ||
| Йод, I | 0 | ||
| Фосфор, P | 82.5 | 1250 мг | 6.6% |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о латяо
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Латяо на 100 г — 254 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Латяо требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 254 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры и углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Какой ингредиент даёт больше всего калорий?
По компонентам больше всего калорий даёт «пшеничная мука» — около 105 ккал. Если рецепт меняется, итоговая калорийность тоже может отличаться.
Что означает оценка полезности?
Оценка Wayout — 3 из 10. Это быстрый ориентир для сравнения продуктов по составу и пищевой ценности, но не индивидуальная медицинская рекомендация.
Почему калорийность может отличаться от домашнего варианта?
Калорийность готового блюда зависит от точного веса ингредиентов, количества масла, соуса и итоговой массы после приготовления. Если рецепт отличается, лучше пересчитать КБЖУ под свои ингредиенты.
Можно ли пересчитать под свою порцию?
Да. Укажите нужный вес в калькуляторе на странице, и значения калорий, белков, жиров и углеводов пересчитаются под вашу порцию.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
