Продукт Ирис полутвердый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 7.2%, Витамин В6, пиридоксин - 6.5% и Витамин А, РЭ - 4.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ирис полутвердый можно выделить: Кальций, Ca - 14% и Фосфор, P - 13.1%
Также продукт Ирис полутвердый полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ирис полутвердый можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 408 кКал | 1684 кКал | 24.2% |
Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% |
Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% |
Углеводы | 81.5 г | 219 г | 37.2% |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |
Вода | 6.5 г | 2273 г | 0.3% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% |
Ретинол | 0.036 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% |
Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% |
Ниацин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 159 мг | 2500 мг | 6.4% |
Кальций, Ca | 140 мг | 1000 мг | 14% |
Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% |
Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% |
Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 12.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 69.4 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 23 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г |