E487 Лаурилсульфат натрия - это пищевая добавка, которая используется в промышленности для создания пены и для увеличения срока годности продуктов. Эта добавка находит широкое применение в производстве продуктов питания и бытовой химии.
Польза пищевой добавки E487 Лаурилсульфат натрия
E487 Лаурилсульфат натрия является эффективным поверхностно-активным веществом, которое используется для создания пены в продуктах питания, таких как шампуни, моющие средства, зубные пасты, а также в качестве эмульгатора в некоторых пищевых продуктах. Она также может использоваться для снижения вязкости жидкостей и обеспечения хорошей смачиваемости.
Вред пищевой добавки E487 Лаурилсульфат натрия
Некоторые исследования показали, что E487 Лаурилсульфат натрия может вызывать раздражение кожи и слизистых оболочек. Также есть данные о том, что при попадании в глаза, эта добавка может вызвать раздражение и повреждение роговицы.
Норма содержания E487 Лаурилсульфат натрия в продуктах питания
Рекомендуемая норма содержания E487 Лаурилсульфат натрия в продуктах питания не превышает 2% от общего объема продукта. В России допустимая норма содержания E487 Лаурилсульфата натрия в пищевых продуктах составляет 0,5 мг/кг продукта, а в мире - 30 мг/кг продукта.
Применение добавки E487 Лаурилсульфат натрия в продуктах
E487 Лаурилсульфат натрия широко используется в качестве эмульгатора и пенообразователя в производстве продуктов питания, таких как мороженое, напитки, кондитерские изделия, желе, молочные продукты и др. Она также используется в бытовой химии, такой как моющие средства и шампуни.
Вывод
E487 Лаурилсульфат натрия - это пищевая добавка, которая находит широкое применение в промышленности и используется в производстве различных продуктов питания и бытовой химии. Она может иметь как положительные, так и отрицательные эффекты на здоровье человека, поэтому ее содержание в продуктах строго контролируется.
При использовании E487 Лаурилсульфата натрия в продуктах питания необходимо соблюдать рекомендуемую норму содержания и обеспечивать соответствие продукта стандартам качества.
В целом, при правильном использовании E487 Лаурилсульфата натрия, она может быть безопасной для человека и использоваться в качестве функциональной добавки в различных продуктах питания и бытовой химии.
