E913 Ланолин - это пищевая добавка, получаемая из шерсти овец. Она используется в продуктах питания как эмульгатор, стабилизатор и антиоксидант.
Польза пищевой добавки E913 Ланолин:
Ланолин является источником витаминов А, D и Е, которые необходимы для поддержания здоровья кожи, костей и зрения. Эта добавка также имеет противовоспалительные свойства и может помочь снизить уровень холестерина в крови.
Вред пищевой добавки E913 Ланолин:
Ланолин может вызвать аллергические реакции у людей, чувствительных к продуктам, полученным из шерсти овец. Кроме того, при избыточном употреблении ланолина могут возникнуть проблемы с пищеварением и увеличиться риск заболеваний печени.
Норма содержания E913 Ланолин в продуктах питания:
Согласно международным стандартам, разрешенное содержание ланолина в продуктах питания составляет не более 10 мг на 1 кг продукта. В России максимально допустимое количество ланолина в продуктах питания также составляет 10 мг на 1 кг продукта.
Применение добавки E913 Ланолин в продуктах:
Ланолин широко используется в качестве эмульгатора и стабилизатора в продуктах питания, таких как маргарины, масла, кондитерские изделия, молочные продукты, супы и соусы. Он также используется в качестве антиоксиданта для увеличения срока годности некоторых продуктов.
Вывод:
Ланолин является широко используемой пищевой добавкой, которая может оказать положительное воздействие на здоровье. Однако, как и с любой другой пищевой добавкой, следует соблюдать допустимую норму потребления и избегать избыточного употребления. Людям, чувствительным к продуктам, полученным из шерсти овец, следует избегать продуктов, содержащих ланолин.
