Как хранить авокадо?

Авокадо — вкусный фрукт с высоким содержанием жира. Они богаты питательными веществами и витаминами и содержат больше калия, чем бананы. Тем не менее, они имеют короткий срок годности и должны храниться должным образом, чтобы они не испортились.

Во-первых, важно правильно выбрать сорт авокадо для хранения. Авокадо Хасс — самый распространенный сорт, доступный в продуктовых магазинах. У них толстая кожа, которая не темнеет и не размягчается на воздухе. Это делает их лучшим выбором для хранения в течение длительного периода времени, не портясь и не становясь коричневым.

Этот тип авокадо обычно маркируется как «Хасс». Он созреет при комнатной температуре примерно через две недели, если его оставить на столешнице, но он будет храниться дольше, если перед этим поместить его в холодильник или заморозить. Если вы покупаете авокадо за пределами вашего региона, спросите, какого они сорта, прежде чем покупать его, чтобы вы могли принять обоснованное решение о том, где хранить его в ожидании.

Созревшие авокадо можно хранить в холодильнике до двух недель. Чтобы хранить их, просто поместите их в полиэтиленовый пакет и закройте его. Затем пакет следует поместить в более свежий ящик холодильника, где он будет храниться холодным и свежим.

Авокадо не нужно мыть перед хранением, так как они не мнутся и не повреждаются водой. Их также не следует хранить вместе с другими фруктами, так как они выделяют газ этилен, из-за которого другие продукты созревают слишком быстро.