Пищевая ценность щи из свежей капусты может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и используемых ингредиентов. Однако вот примерная пищевая ценность на 100 грамм щей из свежей капусты:
- Калории: около 30-40 ккал
- Белки: примерно 1-2 г
- Жиры: менее 1 г
- Углеводы: примерно 5-7 г
- Пищевые волокна: около 2-3 г
Это приблизительные значения и могут изменяться в зависимости от конкретного рецепта и добавленных ингредиентов, таких как масло, мясо, картофель и другие овощи. Кроме того, щи могут быть разной консистенции и калорийности в зависимости от способа приготовления (например, толстые или жидкие).