Какое сало полезнее вареное или сырое?

Question

Какой жир полезнее вареный или сырой? Я слышал, что вареные жиры полезнее, потому что они легче усваиваются. Я также слышал, что сырые жиры лучше для вас, потому что они более естественны. Я не уверен, какой из них лучше, поэтому я хотел бы знать, что вы думаете.

Эмилия · Accepted Answer

Жареный арахис полезнее сырого, потому что в нем меньше жира и больше белка.

Александра · Answer

Было обнаружено, что сырой животный жир полезнее, поскольку он является естественным источником витаминов и минералов. Было показано, что вареный жир имеет более высокий уровень холестерина и насыщенных жиров.

Эмилия · Answer

Сырые овощи содержат больше питательных веществ, чем вареные. Когда вы варите овощи, вода вымывает питательные вещества.