Свинина: калорийность и БЖУ

Свинина разных отрубов и способов приготовления может заметно различаться по пищевой ценности.

Таблица пищевой ценности

Сырое мясо, готовые блюда и мясные изделия могут иметь разную пищевую ценность. Способ приготовления указан в названии карточки, когда он известен.

Продукт или блюдоКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Запеченная свинина с огурцом31528,721,12,8
Свинина в сливках23013182
Свинина сырокопченая ПАРНАС25022180,5
Свинина деликатесная11912,757,50
Свинина тушёная с луком37828,827,34,3
Свинина в кисло-сладком соусе с овощами540332448
Запеченная свинина с плавленым сыром43834332,5
Свинина с помидорами2401814,87,73
Свинина в духовке по-китайски562,5453515
Отварная свинина с помидорами31833,918,23,9
Запеченная свинина в медово-горчичном соусе19216,8123,2
Свинина варенная19030,46,70
Тушёная свинина100,59,375,732,99
Жареная свинина с цветной капустой420282618
Запеченная свинина с брокколи27824,218,35,6
Свинина с пастой56635,525,546,5
Свинина по-сычуаньски с овощами285221418
Нарезанная свинина77084450
Свинина с хлебом530402926
Свинина тушеная с баклажанами5403542,55
Копчено-вареная свинина10210,860,6
Вареная свинина65067,640,30
Свинина в медово-горчичном соусе273,618,920,33,8
Тушеная свинина с отварным картофелем6673629,661
Жареная свинина с рисом59036,531,537
Свинина тушеная с хлебом480292627
Жареная свинина с квашеной капустой65850,448,11,6
Свинина с тыквой1659,3125,5
Жареная свинина с картофельным гратеном690434722
Жареная свинина с тушеными овощами600343928
Свинина копченая30022230
Свинина с кимчи480522414
Свинина с булгуром5263925,535
Свинина в сметане38424286
Жареная свинина с маринованной капустой4520,59
Свинина с баклажанами51136,739,33
Свинина с тушеной стручковой фасолью371361912
Свинина с винегретом375242514
Свинина тушеная со стручковой фасолью430342710
Свинина запеченая с овощами380282412
Свинина жареная с картофелем46523,7529,2526,67
Свинина в горчичном маринаде с квашеной капустой34029,521,28
Свинина прессованная Глобус604,674,610
Отварная свинина на кости433,683,040
Свинина жареная с зеленью2241617,070,53
Жареная постная свинина27534140
Жареная свинина с овощным салатом33023,5246
Запеченная свинина с овощным гарниром45528,533,2510,5
Отварная постная свинина с брокколи202296,58
Свинина в сливочном соусе с рисом5702830,544

Показатели приведены на 100 г по данным карточек справочника. «—» означает отсутствие значения. Выбирайте запись с подходящими составом и способом приготовления; данные конкретной упаковки сверяйте с этикеткой.

← Все категории продуктов и блюд