Говядина и телятина: калорийность и БЖУ

При выборе говядины или телятины учитывайте отруб, наличие жира и состояние продукта.

Таблица пищевой ценности

Сырое мясо, готовые блюда и мясные изделия могут иметь разную пищевую ценность. Способ приготовления указан в названии карточки, когда он известен.

Продукт или блюдоКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Говядина Особая - Волков131,819,26,10
Говядина по-строгановски с картофельным пюре52729,730,0436,18
Говядина с приправами668129,8717,912,76
Говядина со сметанным соусом36827,4253,9
Говядина с гречкой845,634,6530,07115,12
Тушеная говядина с овощами59654,1320,953,45
Говядина с салатом23817,9615,566,85
Отварная говядина Мираторг25026150
Говядина жареная на масле авокадо35626270
Говядина филей1361680
Говядина а кокосовом соусе с рисом52939,718,551
Говядина по-кремлевски16628,46,60
Отварная говядина с киноа32623,998,4736,67
Телятина отварная13727,63,40
Говядина вареная37540,522,50
Копченая говядина766,725,040,28
Говядина копченая25026151
Телятина с овощами16522412
Говядина с зеленой фасолью21023107
Сушеная говядина (джерки)2103557
Говядина вяленая75122,51,5
Говядина на пару24027140
Говядина в сметанном соусе с гречкой375221832
Говядина копчено-вареная Ремит165228,50,5
Говядина варёная175219,50
Тушеная говядина с картофелем по деревенски47229,6621,5740,44
Запеченная говядина с овощной смесью215227,514
Говядина запеченная со смесью овощей3804115,516
Говядина отборная Ремит649,62,40,6
Говядина охлажденная1 005142,5607,5
Говядина для тушения43664200
Обжаренная говядина кусочками45052261
Говядина на гриле с рисом6204421,658
Запеченная постная говядина165266,50
Говядина тушеная с отварным картофелем44237,61731
Кусок отварной говядины18819,5120
Кусок тушеной говядины20021120
Постная говядина со стручковой фасолью в соевом соусе14514,57,75,1
Говядина по-самарски27229,4714,176,8
Тушеная говядина с отварным рисом4802820,543
Говядина в овощах480542412
Говядина сыровяленая с пряностями13820,44,81,8
Говядина для вторых блюд1 005142,5457,5
Говядина по-вьетнамски с брокколи4103718,526
Тушёная говядина161,46,313,92,8
Говядина с гречневой кашей41531,417,532
Говядина гриль30039150
Говядина Азия Барбекю с рисом на пару445132248
Говядина сыровяленая2303493
Тушеное филе говядины с овощами14511611

Показатели приведены на 100 г по данным карточек справочника. «—» означает отсутствие значения. Выбирайте запись с подходящими составом и способом приготовления; данные конкретной упаковки сверяйте с этикеткой.

← Все категории продуктов и блюд