Продукт Жимолость богат больше всего такими витаминами, как: бета Каротин - 8.4%, Витамин C, аскорбиновая - 33.3% и Витамин К, филлохинон - 33.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Жимолость можно выделить: Магний, Mg - 5.3%, Фосфор, P - 4.4% и Железо, Fe - 4.4%
Также продукт Жимолость обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте жимолость можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 41.2 кКал | 1684 кКал | 2.4% |
Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% |
Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |
Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% |
бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% |
Витамин К, филлохинон | 40 мкг | 120 мкг | 33.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 70 мг | 2500 мг | 2.8% |
Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 35 мг | 1300 мг | 2.7% |
Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ |