- Главная
- Калорийность продуктов
- Крупы, мука, макароны
- Пшеничная клейковина (глютен)
Калорийность пшеничная клейковина (глютен). Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен пшеничная клейковина (глютен)?
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пшеничная клейковина (глютен) можно выделить: Кальций, Ca - 14.2%, Фосфор, P - 32.5%, Железо, Fe - 28.9%, Медь, Cu - 18.2%, Селен, Se - 72.2% и Цинк, Zn - 7.1%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Пшеничная клейковина (глютен) принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Пшеничная клейковина (глютен) содержит много белка, полезен для крепких костей и помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт пшеничная клейковина (глютен)?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пшеничная клейковина (глютен) можно выделить:
- высокую калорийность
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Пшеничная клейковина (глютен) несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная клейковина (глютен)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 370 кКал | 1684 кКал | 22% |
| Белки | 75.16 г | 76 г | 98.9% |
| Жиры | 1.85 г | 56 г | 3.3% |
| Углеводы | 13.19 г | 219 г | 6% |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% |
| Вода | 8.2 г | 2273 г | 0.4% |
| Зола | 1 г | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 100 мг | 2500 мг | 4% |
| Кальций, Ca | 142 мг | 1000 мг | 14.2% |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
| Натрий, Na | 29 мг | 1300 мг | 2.2% |
| Сера, S | 751.6 мг | 1000 мг | 75.2% |
| Фосфор, P | 260 мг | 800 мг | 32.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 5.2 мг | 18 мг | 28.9% |
| Медь, Cu | 182 мкг | 1000 мкг | 18.2% |
| Селен, Se | 39.7 мкг | 55 мкг | 72.2% |
| Цинк, Zn | 0.85 мг | 12 мг | 7.1% |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.272 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.006 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% |
| 18:2 Линолевая | 0.763 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.048 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.763 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
