Калорийность пшеничная клейковина (глютен). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта пшеничная клейковина (глютен). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки75.2г

🫙Жиры1.9г

🌾Углеводы13.2г

🔥Калории370кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен пшеничная клейковина (глютен)?

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте пшеничная клейковина (глютен), можно выделить: Кальций, Ca — 14.2%, Фосфор, P — 32.5%, Железо, Fe — 28.9%, Медь, Cu — 18.2%, Селен, Se — 72.2%, Цинк, Zn — 7.1%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта пшеничная клейковина (глютен) принесут 18:2 Линолевая
Также продукт пшеничная клейковина (глютен) содержит много белка, полезен для крепких костей и помогает быть энергичнее

⚠️ Чем вреден продукт пшеничная клейковина (глютен)?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пшеничная клейковина (глютен) можно выделить:

— высокую калорийность

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт пшеничная клейковина (глютен) несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «пшеничная клейковина (глютен)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	370 кКал	1684 кКал	22%
Белки	75.16 г	76 г	98.9%
Жиры	1.85 г	56 г	3.3%
Углеводы	13.19 г	219 г	6%
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%
Вода	8.2 г	2273 г	0.4%
Зола	1 г	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	100 мг	2500 мг	4%
Кальций, Ca	142 мг	1000 мг	14.2%
Магний, Mg	25 мг	400 мг	6.3%
Натрий, Na	29 мг	1300 мг	2.2%
Сера, S	751.6 мг	1000 мг	75.2%
Фосфор, P	260 мг	800 мг	32.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	5.2 мг	18 мг	28.9%
Медь, Cu	182 мкг	1000 мкг	18.2%
Селен, Se	39.7 мкг	55 мкг	72.2%
Цинк, Zn	0.85 мг	12 мг	7.1%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.272 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.243 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.156 г	min 16.8 г	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.15 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.81 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%
18:2 Линолевая	0.763 г	~
18:3 Линоленовая	0.048 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.048 г	от 0.9 до 3.7 г	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.763 г	от 4.7 до 16.8 г	16.2%