Линолевая кислота, также известная как 18:2, является одним из основных нутриентов, необходимых для поддержания здоровья человека. Это многоценный жир, который организм не может произвести самостоятельно, поэтому необходимо получать его из пищи. 18:2 линолевая кислота является одним из многих типов жирных кислот, которые играют важную роль в общем здоровье человека.
18:2 Линолевая кислота польза при употреблении
18:2 линолевая кислота является полезным питательным веществом для человеческого организма. Она участвует в синтезе клеток, формировании мембран и обмене веществ, что позволяет сохранять кожу здоровой и улучшать работу мозга. Кроме того, линолевая кислота может помочь снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Также 18:2 линолевая кислота может помочь улучшить функцию иммунной системы, снизить воспаление, улучшить усвоение кальция и магния и снизить риск развития некоторых видов рака.
18:2 Линолевая кислота вред при употреблении
Хотя 18:2 линолевая кислота является полезным питательным веществом, употребление ее в больших количествах может привести к некоторым проблемам. Слишком большое количество этой кислоты может увеличить риск развития ожирения, диабета и других метаболических заболеваний.
Также следует избегать употребления линолевой кислоты при беременности и лактации, поскольку это может повлиять на развитие плода или качество молока.
18:2 Линолевая кислота норма потребления для взрослых и для детей
Суточная норма потребления 18:2 линолевой кислоты для взрослых составляет около 11 граммов в день. Для детей этот показатель зависит от возраста и составляет от 4 до 10 граммов в день. Эта кислота не может быть синтезирована организмом, поэтому необходимо получать ее из пищи. Самыми богатыми источниками 18:2 линолевой кислоты являются некоторые растительные масла, такие как подсолнечное, соевое, кукурузное, а также некоторые виды орехов и семян.
18:2 Линолевая кислота содержание в продуктах питания
Помимо вышеупомянутых масел, 18:2 линолевая кислота содержится в различных продуктах питания. Некоторые из самых богатых источников этой кислоты включают в себя:
- Различные виды орехов, такие как миндаль, фундук, кедровые орехи и другие;
- Различные виды семян, такие как семена льна, чиа, грецкие орехи и другие;
- Различные виды рыбы, такие как лосось, сардина, макрель и другие;
- Различные виды мяса, такие как говядина, свинина и курица;
- Различные виды зеленых овощей, такие как шпинат, капуста, брокколи и другие.
Вывод
18:2 линолевая кислота является важным питательным веществом для человеческого организма. Она играет важную роль в обмене веществ, формировании мембран и синтезе клеток. Однако, употребление ее в больших количествах может привести к некоторым проблемам, поэтому следует придерживаться рекомендуемой суточной нормы потребления. Найти 18:2 линолевую кислоту можно в различных продуктах питания, таких как растительные масла, орехи, семена, рыба и зеленые овощи.
