Фасоль - бобовое растение, которое уже многие годы используется в пищевой промышленности и занимает достойное место в рационе питания людей. Продукт очень популярен, ведь кроме вкуса, у него есть и целый ряд полезных свойств, которые мы рассмотрим далее.
Польза продукта Фасоль
Фасоль богата растительным белком, поэтому часто ее называют "мясом без костей". Она содержит большое количество клетчатки, витаминов группы В, железа, кальция, магния и других минералов. Кроме того, продукт низкокалорийный, поэтому его можно употреблять в пищу при диетах.
Фасоль является отличным источником растительных белков, поэтому ее рекомендуют включать в рацион вегетарианцам и веганам. Большое количество клетчатки, которое содержится в продукте, помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы, улучшает перистальтику кишечника и способствует нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта.
Вред продукта Фасоль
Фасоль содержит фитиновую кислоту, которая может связывать некоторые минералы и препятствовать их усвоению. Поэтому рекомендуется предварительно замачивать бобы перед приготовлением. Кроме того, некоторые люди могут испытывать болезненные ощущения после употребления фасоли, так как она может вызывать вздутие и газообразование в кишечнике.
Сколько есть продукта Фасоль взрослым и детям
Суточная норма употребления фасоли для взрослого человека составляет от 50 до 100 грамм. Для детей рекомендуется уменьшить дозу до 30-50 грамм в зависимости от возраста и физиологических особенностей ребенка.
Фасоль применение, что можно приготовить
Фасоль можно приготовить множество блюд, таких как супы, рагу, оладьи, салаты и многие другие. Кроме того, ее можно использовать в качестве начинки длябуррито или тортильи. Также фасоль отлично сочетается с овощами, рисом и мясом, поэтому можно создавать разнообразные комбинации блюд.
Фасоль для похудения
Фасоль является низкокалорийным продуктом, поэтому она может использоваться в качестве альтернативы мясу в диетах для похудения. Она содержит много белка и клетчатки, которые способствуют насыщению и уменьшению аппетита. Кроме того, ее умеренное употребление может помочь снизить уровень холестерина в крови.
Вывод
Фасоль - полезный и вкусный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Она содержит много белка, клетчатки и других питательных веществ, которые полезны для здоровья человека. Однако, перед употреблением фасоли необходимо ее предварительно замочить и обработать термически, чтобы устранить фитиновую кислоту и снизить вероятность возникновения болезненных ощущений.
