Мука: калорийность и БЖУ

Разные виды муки отличаются сырьём и составом; выбирайте нужный вариант для расчёта рецепта.

Таблица пищевой ценности

Рецептура, начинка и масса изделия влияют на результат расчёта. Сравнивайте подходящие варианты по карточкам.

Продукт или блюдоКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Мука с разрыхлителем без глютена - Гарнец34040,680
Мука Экстра для воздушной выпечки - Makfa350111,575
Мука пшеничная высший сорт - Makfa33410,31,470
Мука из бурого риса - Гарнец3607,52,577,5
Мука блинная - Пышечка40512,41,884,9
Мука блинная классическая - С.Пудовъ33610,11,869,7
Мука гречневая - С.Пудовъ35014170
Мука из бурого риса цельнозерновая - С.Пудовъ3607,52,577
Мука нутовая - Гарнец31020448
Мука овсяная цельносмолотая - Образ жизни Алтая368176,161,3
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт - Белонежная33410,31,170,6
Мука пшеничная экстра высший сорт - Мелькомбинат №333010171
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт - Пышечка33410,31,170,6
Мука пшеничная высший сорт - Славна33410,31,170,6
Мука пшеничная высший сорт - Увелка33010171
Мука пшеничная высший сорт - Увелка33412175
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт - Французская штучка33510,31,170,6
Мука ржаная обдирная - Мелькомбинат №33009262
Мука ржаная цельносмолотая - Образ жизни Алтая2839,92,255,8
Мука рисовая цельнозерновая без глютена - Garnec35070,578
Мука рисовая - Гарнец3457578
Мука рисовая - Образ жизни Алтая3658181
Рисовая мука Самокат2164,20,648
Пшеничная мука Макфа6 720206221 378
Пшеничная мука992,80,320,5
Мука полбяная цельнозерновая Ашан612,210,3411,73
Мука цельнозерновая кудесница2 95810022582
Мука соевая текстурированная320461,332
Кокосовая мука441,91,26
Мука кукурузная С.Пудовъ33071,572
Кокосовая мука Mute38819,810,854,1
Мука цельнозерновая170,70,13,3
Зерновая мука2659,51,555
Мука пшеничная белая2708157
Мука с семенами чиа17051,134,5

Показатели приведены на 100 г по данным карточек справочника. «—» означает отсутствие значения. Выбирайте запись с подходящими составом и способом приготовления; данные конкретной упаковки сверяйте с этикеткой.

← Все категории продуктов и блюд