Морковь вареная или сырая полезнее?
Я не уверен, что вареная или сырая морковь полезнее. Я бы порекомендовал проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, что они рекомендуют.
Вареная морковь полезнее сырой, потому что в ней больше питательных веществ. Варка моркови снижает количество сахара и крахмала в овощах. Это означает, что вареная морковь содержит меньше калорий, углеводов и сахара.
Вареная морковь также сохраняет больше витаминов, чем сырая. В них все еще есть немного витамина С и минералов, в то время как сырые овощи теряют свои витамины, когда их моют перед едой.
Сырая морковь полезнее вареной, потому что в ней больше питательных веществ. Вареная морковь теряет свои питательные вещества, когда ее готовят в воде, поэтому ее лучше есть сырой. Если их кипятить, вода вымывает минералы и витамины и оставляет после себя безвкусный овощ.
Вареная морковь полезнее сырой, потому что в ней меньше токсинов. Сырые овощи могут содержать вредные бактерии, такие как кишечная палочка, от которых вы можете сильно заболеть. Вареные овощи готовятся при высокой температуре, что убивает любые бактерии, которые могут быть на них.
Сырая морковь полезнее вареной. Кипячение моркови может привести к потере некоторых питательных веществ, таких как витамин С.